写真に紹介した器等、本当に日本に生まれてきて良かったなあ~と思うひと時、眺めているだけでほのぼのとします、
2つ星のお店とつくづく感じました、1枚の写真をご覧ください、稚鮎を泳がせていますね、お客さんの前で楽しませてくれています、しかしその後、少々残酷ですが、絞めて稚鮎のてんぷらにします、はっきり言うて残酷ですが、これも貴方の命を頂きます、の感謝の頂きますの言葉です、いつも感謝の気持ちは持ち合わせるべきです、有難うございました、器は花菖蒲、菜ばしは本当に細い細い竹のお箸ですが、硬くてしっかりしていて、何故だろうと不思議な感がしました、
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